南方草苺生產存在的問題及發展趨勢

    由於目前草苺種植效益較高，草苺種植麵積還會繼續增加。但我國南方草苺商業化栽培曆史較短，不僅與先進國家相比差距較大，即使與我國北方草苺種植地區相比在某些方麵也存在一定差距。目前草苺生產上所用品種不少，但大麵積栽培品種較為單一，南方氣候條件多樣，生態類型各異，不同地區目前未能根據當地氣候條件、栽培特點選擇相應品種，更未做到根據不同用途和市場需求去選擇品種種植。草v栽培方式仍以露地栽培為主，設施栽培規模不大，草苺果實收獲期過於集中，個別地區在盛熟期內出現供過於求、銷售困難的現象。草苺栽培中仍然存在著重產量、輕質量的現象，采收時不注意分級包裝，不同品種、大小的果實混雜，甚至病爛果一起滲人其中，市場上優質果比例很小。此外，不同地區的草苺發展不平衡，在草苺栽培新區普遍存在著技術不到位、產量低和質量差的現象;而種植老區，隨著種植年限的增加，病害日趨嚴重，尤其是病苺的侵染.導致植株長勢差、產且低、品質劣，嚴重影響草幕生產的健康持續發展。

    重慶哪裏可以摘草莓上述生產中存在的問題，在今後草苺發展上應予以重視。隨著生活水平的日益提高，人們對草苺產品的要求必將越來越高，今後草苺生產的發展應注意以下幾個方麵:上述生產中存在的問題.在今後草苺發展上應予以重視。隨著生活水平的日益提高，人們對草苺產品的要求必將越來越高今後草苺生產的發展應注意以下幾個方麵:

(1)重點發展中西部。草苺經濟效益較高，因而在我國南方的草苺栽培中，沿海經濟發達地區發展較快。相對而言，中西部草苺種植麵積較少。而雲南、貴州、四川、重慶等省(直轄市)具有良好氣候條件，適宜發展草苺栽培，隨著我國“西部大開發”的實施，交通運翰條件的改善，草苺種植麵積定會有所擴大，效益也會更為明顯。

(2)栽培方式趨向多樣化。由於設施栽培可使草範陸續成熟供應市場，滿足人們不同季節對草苺鮮果的需求，克服了草f苺集中上市而引起的供過於求、鉑售困難的現象，而且售價高、效益十分顯著，因此今後南方草荀發展中單一露地栽培的格局將轉變為設施栽培與露地栽培平分秋色的格局。

    (3)以優質為中心。草苺生產初期，由於產品供不應求，種植者都要求草苺高產，易栽培，今後要想在市場上具有競爭力，優質是關鍵。鮮食品種要選擇械度高、風味濃、果實大、外觀美的品種，製汁、製茜等加工川品種應注重專用型品種的應用。另一方麵應采用優質栽培技術，加強土肥水管理及花果管理，綜合防治病蟲害，使優良品種的特性得以充分體現。

    (4)重視產品的商品性能及產後處理。草苺不耐貯運，采後易腐爛受損，采後應分級包裝，按質論價供應市場。在草苺規模化生產中應強化商品意識，注重品牌效應。在距離城市較遠的地區應積極發展加工業，如能引進外資和技術直接生產加工成品供應國際市場，則不僅解決了草苺的出路，而且會極大地提高經濟效益。