草莓產業提升途徑與思考

    1 北方地區草莓生產優勢條件研究

    1.1 自然條件

    北方地區四季分明且雨量集中，日照十分豐富，特別是在遼寧省內，其氣候類型是溫帶大陸性季風氣候，雖然其地形與地貌相對複雜，但是東濕西幹且平原風大，年平均溫度在5℃～10℃之間，年平均降水量也始終保持在500～1000毫米之間。該地區全年降水量在夏季較為集中，特別是6～8月份，降雨量占據全年降水量將近70%的比重。遼寧省內的土壤類型與質地差異較大，而且可以滿足草莓生長與發育的要求，與此同時在秋季階段，受低溫條件與短日照條件的影響，有利於草莓提早花芽分化。

    1.2 重慶草莓產業基礎堅實

    遼寧省的草莓栽培曆史相對悠久，而且發展成績理想，可實現草莓產業的規模化發展。在此基礎上形成了全新的產業鏈，具有十分堅實的產業基礎。

    1.3 科技引領效果明顯

    北方地區草莓產業發展效果理想，以遼寧省為例，沈陽農業大學展開了草莓科研與推廣工作，並且培育出“長虹一號”係列草莓全新品種，促進了國內草莓產業的發展。除此之外，還成立了遼寧草莓科學技術研究院，承擔起草莓科研推廣的重要責任，並且對當地草莓產業發展的技術問題予以有效的解決。

    2 北方地區草莓產業發展麵臨的挑戰

    2.1 地區發展平衡性較差

    北方地區草莓產業在長期發展過程中雖然取得了理想的成績，但是地區間的發展並不平衡。以遼寧省為例，丹東市草莓栽培麵積是最大的，占據總麵積的一半以上，而大連市的栽培麵積占據總麵積的30%，沈陽市栽培麵積占據總麵積的10%，遼陽市栽培麵積占據總麵積的2%。上述四個城市的草莓栽培麵積已經占據了總麵積的90%以上，而省內其餘城市所占比重卻不足10%。

    2.2 重慶草莓品種和種苗的問題

    北方地區草莓產業的栽培品種很多，特別是遼寧省，具體包括了“紅顏”、“幸香”等，占據栽培麵積的75%。另外，“甜查理”品種占據栽培麵積的15%。由此可見，栽培品種具有一定的單一性，而且呈現出種性退化的趨勢。另外，草莓種苗繁育十分不規範，受人為因素的影響，品種十分混雜，容易引發十分嚴重的病害。如果選擇了種性退化的草莓品種育苗或者是利用大棚方式栽培，很難培育出高質量的良種苗木，所以也無法確保建園的質量。

    2.3 草莓栽培技術落後

    重茬障礙問題。在草莓種植年限增加的情況下，種苗本身也會攜帶病毒，一定程度上增加了死苗與矮化等多種重茬障礙問題出現的幾率，對於草莓生長質量與產量的提高產生了不利的影響；病蟲害防控問題。在當地草莓產業發展的過程中，對於病蟲害的治療過分關注，且忽視了預防的重要作用，與此同時，對化學防治也高度重視，卻沒有合理地采取綜合防控的措施。另外，在選擇藥劑方麵存在一定的不合理之處，在重點防治時期難以把握時間，防治方法也掌握不到位；植物生長調節劑的應用不合理。對植物生長調節劑的合理運用可以促進草莓的高產。然而，目前對於植物生長調節劑的應用並不合理，嚴重影響了草莓的產量與質量，直接製約了種植效益的增加，同樣導致消費者恐懼心理的形成。

    2.4 重慶草莓質量安全機製有待完善

    現階段，草莓產業的發展備受關注。而在遼寧省草莓產業中，同樣也積極開展了果品安全監管工作，實際效果理想。然而，在建設草莓質量安全機製方麵始終存在不足之處，因此仍然需要采取有效的措施予以調整。

    2.5 草莓產業宣傳和市場開拓存在問題

    在草莓產業快速發展的過程中，很多農業專業合作組織隨之創建各自草莓品牌。但是在遼寧省內，隻有東港草莓等幾個的社會認知度較高，仍然存在諸多草莓無人知曉。另外，在草莓銷售方麵，所采用的手段也相對單一。

    3 提升草莓產業發展的有效途徑

    3.1 合理規劃草莓產業發展

    在發展既有草莓產業的同時，還應當合理地製定出該產業的發展計劃，始終以市場作為重要的發展導向，以免出現產業規模擴張和市場需求不吻合的問題。與此同時，應始終堅持適度規模標準生產，有效地實現草莓產業的體質增效目標。除此之外，需要對草莓栽培的形式進行適當調整，始終按照溫室栽培的方式，在冬季溫度相對較高的區域落實早春大拱棚的栽培手段，循序漸進地發展露地覆膜栽培，最終實現多種栽培形式並存的草莓產業配套發展模式。

    3.2 正確選擇栽培品種

    在遼寧省境內，草莓栽培品種包括三個係列，即日係品種、歐美係品種與國內自育品種。而遼寧省草莓產業選擇的栽培品種以日係品種為主，其次是歐美係品種。不同的草莓產區都要充分考慮自身栽培的形式與草莓產業的發展情況，另外還要結合栽培氣候條件與管理水平等多種因素合理地選擇草莓栽培的品種。其中，如果采用的是溫室栽培與就近銷售的方式，就可以選擇日係品種栽培。在冬季期間，如果溫室內的氣溫不高且保溫性不理想，也可以選擇具有較強抗低溫能力的日係品種栽培。之所以日係品種備受認可與喜愛，主要是因為這一草莓品種的質量高且售價也高，然而其綜合抗性並不高，對管理技術提出了較高的要求。

    3.3 全麵推進種苗繁育機製的發展

    在確定栽培的草莓品種以後，就需要保證種苗的質量。所謂質量不僅是要與草莓種苗的外在質量標準相吻合，同時還應當注重種苗種性。目前階段，部分地區的草莓種植戶在種植的過程中經常會出現不坐果與生長發育不正常的情況，這與種苗的質量存在緊密的聯係，增加了果農經濟損失，所以必須要提高重視程度。與此同時，應以當前工作為出發點，對於草莓種苗體係的建設予以全麵改進和完善，始終堅持“三圃製”的基本原則，構建種苗繁育機製，使得草莓種苗繁育技術得以全麵規範，進一步提高草莓的種苗質量